Pascal Lac dévoile ses Calendriers de l’Avent pour patienter jusqu'à Noël ...

Plus que 2 mois avant les fêtes de fin d’année ! C’est bientôt l’heure des maisons décorées, des grandes tables familiales et des cadeaux au pied du sapin. Comme chaque année, Pascal Lac prend plaisir à accompagner les gourmands durant le compte à rebours jusqu’au jour de Noël. Plus de 25 ans après avoir ouvert sa première boutique sur la Côte d’Azur, il continue à laisser aller sa créativité et impressionne par l’originalité, l’esthétisme et les saveurs de ses créations. Cette année, le célèbre chocolatier niçois nous emmène en voyage avec deux Calendriers de l’Avent présentant chacun un décor mythique de Noël en 3D. D’un côté, le village de Megève aux couleurs de fêtes offrant une vue sur les montagnes enneigées. De l’autre, un traditionnel village d’Alsace, connu pour ses façades colorées et ses spectaculaires marchés de Noël. Chaque calendrier referme 24 surprises savoureuses qui reprennent les grands classiques de la Maison LAC. Une façon gourmande de patienter jusqu’à Noël en dégustant quotidiennement une pièce ou un assortiment des créations iconiques de Pascal Lac. Au menu : rochers, fritures, pralinés, sablés, pain d’épice, calissons, orangettes, guimauves et tant d’autres. De quoi se mettre en appétit avant de découvrir la nouvelle collection de Noël 2021 imaginée par le célèbre chocolatier et son équipe. Les Calendriers de l’Avent seront proposés au tarif de 43€, en pré-commande sur la boutique en ligne à partir du 1er novembre 2021 et dans les boutiques de la Maison LAC dès le 15 novembre 2021

A propos de Pascal Lac

Crédit photos © Marc Laurin

Depuis plus de 25 ans, le chocolatier Pascal Lac développe un savoir-faire d’exception et une créativité unique sur la Côte d’Azur. Véritable référence pour les azuréens mais également les touristes venus du monde entier, il ne cesse de se réinventer d’année en année, pour le plus grand plaisir des gourmands et des gourmets. Son amour pour les meilleurs crus de cacao et sa fibre artistique lui ont valu de nombreuses récompenses. Après avoir obtenu à 4 reprises le Prix du « meilleur des meilleurs », il est sacré « Incontournable » parmi les 20 meilleurs chocolatiers de France, par le fameux Club des Croqueurs de Chocolat. Reconnu dans le milieu de sa profession, il est également membre de la prestigieuse Association « Relais Desserts International » depuis 2006. En plus du chocolat décliné sous toutes ses formes (en bouchée, en poudre, en pâte à tartiner, en truffe et en tablette à croquer), la Maison LAC se démarque par ses entremets et desserts à partager : des génoises moelleuses, des mousses onctueuses, des biscuits croquants … Un délice pour le palais qui se retrouve également dans les macarons aux couleurs et saveurs des plus originales. Pascal Lac aime Nice et lui rend hommage dans certaines de ses créations. Les plus emblématiques ? Les Pavés Masséna créés en 2008 qui s’inspirent du dallage de la Place Masséna, ainsi que la « Chaise de SAB » en chocolat imaginée en collaboration avec l’artiste Sabine Géraudie en 2017. Aujourd’hui, la Maison LAC compte 5 boutiques situées à Nice (Barla, Vieux Nice, Gioffredo), au Centre Commercial Cap 3000 et à la Trinité. Cette dernière est attenante au laboratoire de production et possède une salle de cours pour organiser des ateliers chocolatés.